Close

LAZY DOG
Seasonal Espresso

horká čokoláda, lieskové oriešky, karamel, červené ovocie

Lazy Dog je sezónny espresso blend našej pražiarne, ktorý tvoria dve výberové arabiky v pomere 50/50. Naším cieľom bolo vytvoriť zmes, ktorá je chuťovo sladká a vyvážená s nízkou aciditou. Chceme, aby ľuďom otvárala dvere do sveta výberovej kávy a oslovila siršie spektrum kávičkárov.

Základ Lazy Dogu tvorí regioálny lot z Brazílie – Cerrado Fine, spracovaný suchou metódou.  Aktuálne ho dopĺňa microlot z El Salvadoru San Carlos Dos, ktorý bol spracovaný honey metódou. Výsledkom je čokoládovo-orieškové duo s jemnou ovocnosťou a plným karamelovým záverom.

V chuti dominujú horká čokoláda, lieskové oriešky a karamel, ktoré dopĺňa chuť červeného ovocia.

Je to ideálna káva na každodenné pitie, vhodná pre domáce automatické kávovary aj do kancelárii. Dobre sa kombinuje s mliekom a neodradí ani náročných kávičkárov.

 

10.00

Vymazať
Katalógové číslo: - Kategórie:

Lazy Dog espresso blend

Origin: 50 % Brazil / 50% El Salvador
Region / Farm: Cerrado Mineiro / San Carlos Dos
Process: Natural / Honey
Altitude: 1000 masl. / 1100 – 1665 masl.
Variety: Yellow Catuai / Boubon
Roast profile: Espresso
Tasting profile: dark chocolate, hazelnut, caramel, red fruit
Crop: seasonal 2022
Q score: 81 pts / 84 pts