Red Fawn je pražiareň výberovej kávy nachádzajúca sa v srdci Trnavy.Sme milovníci specialty coffee, ktorých motivuje nekončiaci hon za lepšou
Čítať viac
Balenie
Naše kávy balíme ručne do recyklovateľných eco-friendly balení. Záleží nám na životnom prostredí a chceme podporovať jeho ochranu.
Praženie
Kávu pražíme každý týždeň a odosielame denne, aby ste mali vždy čerstvý zážitok. Odporúčame kávy pražené na filter nechať odležať 7-10 dní a kávy na espresso 10-14 dní od dátumu praženia. Z kávy sa potrebujú uvolniť plyny vzniknuté pri pražení, aby rozvinula svoj aromatický a chuťový potenciál .
Sezónnosť
Naša ponuka sa pravidelne obmieňa podľa sezóny. Nakupujeme výberovú arabiku z čerstvých zberov, aby sme vám priniesli čo najkvalitnejší zážitok. Milujeme šťavnaté, ovocné a sladké chute.
Red Fawn Coffee Roastery
Káva je fenomén, ktorý ľudí spája a inšpiruje. Preto chceme dostať z každej kávy to najlepšie a zvýrazniť jej jedinečnosť. Naším zámerom je kvalita a rozvoj kávovej kultúry. Záleží nám na tom, aby ste boli nadšení z našej kávy.
Metóda spracovania Káva nie je v skutočnosti zrno ale semeno ovocia – bobule, ktorú voláme čerešňa pre jej tvar a
Čítať viac
Porozumenie informáciam na baleniach výberovej kávy ti pomôže pri rozhodovaní ktorá káva bude pre teba chuťovo vhodnejšia. Každá káva je
Čítať viac