Domov
    Kategórie
    Košík
    Obľúbené
    Profil

    Lazy Dog - Espresso Blend

    Chuťový profil: horká čokoláda, lieskové oriešky, karamel, červené ovocie

    Profil praženia
    Váha
    Vyberte si variant
    Skladom
    Kategória:
    KÁVA
    Kód produktu:106

    Popis produktu

    Origin: Brazil & Papua New Guinea 50/50
    Cultivar: Yellow Catuai 2SL / Caturra
    Process: Natural & Washed
    Flavour notes: Dark chocolate, hazelnut, caramel, red fruits
    Producer: Reinaldo Olini Rocha
    Region: Cerrado Mineiro 
    Altitude: 1000 - 1500 masl 
    Q sore: 84 pts / 83 pts
    Harvest: Seasonal 2024

    LAZY DOG - SEASONAL ESPRESSO

     

    Lazy Dog je náš sezónny espresso blend, ktorý tvoria dve výberové arabiky v pomere 50/50. Naším cieľom bolo vytvoriť zmes, ktorá je chuťovo vyvážená, sladká s nižšou aciditou a len jemnou ovocnosťou.

     

    Základom blendu je regionálny lot z Brazílie - Cerrado Fine, spracovaný suchou metódou, ktorý sezónne dopĺňa káva spracovaná mokrou metódou. Aktuálne je to káva z Papui Novej Guinei.

     

    Naším zámerom je, aby tento blend otváral luďom dvere do sveta výberovej kávy.

     

     

    Vo výsledku je chuť čokoládovo-oriešková s jemnou ovocnosťou. V chuti dominuje horká čokoláda, lieskovce a karamel, ktoré dopĺňa jemná chuť červeného ovocia.

     

    Je to ideálna káva na každodenné pitie, vhodná pre domáce automatické kávovary aj do kancelárii. Dobre sa kombinuje s mliekom a neodradí ani náročných kávičkárov.